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帶你了解電加熱殺菌鍋有哪些
大家好，本期小編給大家帶來新的內容殺菌控制系統控制殺菌鍋在高壓的情況下運行。而大家都知道，在高壓的條件下，溫度的傳遞就非常的有效率，比我們日常煮開水的傳遞效率高得多，有著的溫度傳遞效應，才能保證殺菌的效果，電加熱殺菌鍋然后能夠隨著要求來回的調節。殺菌鍋常壓下水和蒸汽的溫度是100度就達到沸點，但對于個別食品殺菌中100度智能一部分細菌不能全部，人食也是不健康的，所以我們可以利用高壓中升溫，溫度就能達到120左右，食物中的有害細菌
恒溫階段：如漏水，液位不足（標準水位170cm，實際只有140cm），此時建議繼續執行工序，完成后，隔離產品，通知QC抽檢并由QC部門提供處理方案（報廢或重新殺菌或直接裝出貨）；查找異常點并通知維修處理，空釜運行OK后方可投入生產使用。生活中處處充滿著溫情，只要我們有一雙善于發現的明亮的眼睛。高溫殺菌鍋的目的是將各種適合高溫殺菌的產品進行殺菌，以便于產品能在正常的溫度下，存放更長的時間，用戶可大批量的生產。更利于長途運輸，在一定的時間內，產品不會和外界接觸，使產品得以長期保存而不變質。噴淋式、水浴式殺菌鍋適用于罐頭、肉類、魚類、玉米、蔬菜、乳制品等軟裝和馬口鐵罐、玻璃瓶裝產品，回轉式殺菌鍋主要用于八寶粥等產品的制作，在高溫殺菌過程中使產品在鍋體內旋轉解決食品各種濃度不同的粘性罐裝食品在保質期內不分層、不沉淀。
夾層鍋廠家不需固定電加熱夾層鍋，只需要在平整的水泥地面上放平就可以了。供電的電源要符合夾層鍋設備攪拌結構形式的要求，電加熱夾層鍋外殼必須有良好的接地，以免漏電發生事故。在進行安裝的時候，應注意保證進油管道的暢通，避免具備有阻塞現象。擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進油管和出水管不允許隨鍋轉動。以上就是本期小編給大家帶來新的內容，如果大家有什么疑問或者想要了解更多歡迎大家給小編留言。
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